【おうちごはん☆レシピ】生姜焼き再登場☆ - marippeの”キレイ女子”ブログ＋＋ホントの美人を目指すビューティー通信＋＋

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2024/11/22 (Fri) edit

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【おうちごはん☆レシピ】生姜焼き再登場☆

2009/04/22 (Wed) edit

[ウチゴハン] ブログ村キーワード [生姜焼き] ブログ村キーワード

こんにちは

marippeです

今日はホントにいいお天気ですね

暑くて
夏が待ち遠しくて
ワクワクします

そろそろお昼時なので
今日は【おうちごはん☆レシピ】をご紹介～

まずは

【ナスとオクラの肉味噌のせ】

【レシピ】

①多めのごま油で薄切りにしたナスとオクラを
　裏表に焦げ目がつくまで中火～強火で焼きます

②焼いたナスとオクラをいったん取り出し
　ひき肉（今回は合びき使用）を塩・コショウで炒め
　つゆの素少々・味噌少々・テンメンジャン少々で味付けます

③取り出しておいたナスとオクラをお皿に盛り
　上に②の肉味噌を乗せて
　カッテージチーズ（粉チーズでもプロセスチーズでもOK）をのせて
　出来上がり

もう1品は再登場の

【豚の生姜焼き】

前回は「丼」にしたので
今回はオーソドックスな生姜焼きです

【レシピ】
①豚肉（今回は、もも肉とバラ肉・両方使用）を両面香ばしく
　焼きます

②一緒に玉ねぎ・ピーマンを炒めます

③塩・コショウで味付けして、すりおろしたショウガ・
　（チューブのショウガでもOK）
　酒・みりん少々・お醤油少々で味付けて出来上がり

前回の生姜焼き丼の記事 （

記事見れﾏｽ

）
スーパーサイドバックSANからコメントをいただいた
片栗粉を少々入れるというのを試してみました

いつもより味のしみ込み具合が
いいカンジでした

生姜焼きはお弁当にもめっちゃ合いますよね

marippeのおうちごはんには月２．３回は
登場するメニューです

今日は

【生姜焼き】

どうですか

最後まで読んでもらって
ありがとうございます

↓いつも応援ありがとうございます

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[グルメ　おうちごはん☆おうちカフェ☆料理レシピ] [Comment(6)] [Trackback()]

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無題

2009/04/23(Thu) res

あはは笑　そー言えばまた生姜焼きに食いついちゃいましたね～　仕事は仕事ですよ～僕は麺類が大好きですね～　あと、モスバーガーとか　笑　仕事からはなれたらこんなもんです。　けど、なぜかファミレスみたいなチェーン店は絶対行きませんね～

たかし URL 00:23:15 edit

たかしSAN☆

2009/04/23(Thu)

麺類美味しいですよね～(^_-)-☆
モスも好き！ファミレス行かないんですか？チェーン店行かないってことは
チェーンの居酒屋さんとかもですか～？オリジナルの味じゃないからですかね？確かにチェーン店はフツーにおいしいけど、同じ味ﾃﾞｽﾖﾈ(*_*)料理人さんですもんね(^_-)-☆

08:04:56

無題

2009/04/23(Thu) res

相変わらず料理上手ですネ！

『ナスとオクラの肉味噌のせ』かなり美味そうっす！

生姜焼きは僕も得意っすよ！
赤ワインとすりおろしリンゴ（味醂の替わりの甘み）を隠し味に使います。

Lamo URL 00:11:15 edit

LamoSAN☆

2009/04/23(Thu)

LamoSANお料理するんですね～ヽ(^。^)ノ
赤ワインとすりおろしリンゴ！なんか高級な生姜焼きになりそう(^_-)-☆
LamoSAN’S隠し味☆伝授ありがとうございます～☆

早速次回試してみます☆

19:21:48

無題

2009/04/22(Wed) res

こんばんは
いつも訪問＆コメントありがとうございます

あ～～っ！名前が登場してたんでっびっくりです
ありがとうございます♪
良かったぁ少しはお役に立てたみたいで
そうなんですよぉ～
片栗粉入れると少しとろみが出るんで
味がしっかりつきやすいんですよ♪

応援ポチっとしていきます！
またよろしくお願いいたします♪

あっ、リンクさせてもらってもよろしいですか？
駄目だったら、いつでも仰ってくださいね♪
よろしくお願いいたします

スーパーサイドバック URL 22:48:56 edit

スーパーサイドバックSAN☆

2009/04/22(Wed)

こんばんは～☆こちらこそ、いつもありがとうございますヽ(^。^)ノ
遊びに来てくれて嬉しいデス(^_-)-☆

そうなんです・・☆ｽｰﾊﾟｰｻｲﾄﾞﾊﾞｯｸSANの隠し味を早速参考に
させてらったので☆紹介しちゃいました(^ム^)
ホントにいつもより染み込み度が違って美味しかったデス☆

リンクしてもらえるなんて(*_*;めちゃくちゃ嬉しいデス☆
ありがとうございますヽ(^o^)丿
もちろん駄目なんて思う理由がｱﾘﾏｾﾝ！！！よろしくお願いします☆
リンク切れにならないように？！毎日更新ｶﾞﾝﾊﾞﾘﾏｽ(^^♪

私も後ほど遊びに行きマス☆

23:40:00

無題

2009/04/22(Wed) res

ナスとオクラの肉みそのせ、おいしそうですね！
オクラ・結構好きです！

かず URL 17:47:21 edit

かずSAN☆

2009/04/22(Wed)

オクラ☆美味しいですよね～☆
普通茹でますが、焼いても意外と美味しかったデス(^_-)-☆

23:27:08

無題

2009/04/22(Wed) res

生姜焼きは最高だよ～ご飯が進む進む（＾＾）　そして体重も増える増えるーーーっ、、、、　って、、それはこまるよね　笑

たかし URL 14:46:48 edit

たかしSAN☆

2009/04/22(Wed)

確か前回も生姜焼きに食いついてくれましたよねヽ(^。^)ノ
たかしSANはいつも繊細な和食のプロだから、やっぱり
普段はこういう生姜焼き～とかハンバーグとかは食べるんですか？

う～っ☆体重増えるのは嫌だけど・・・、生姜焼きの
魅力には勝てません(-_-;)

23:25:50

無題

2009/04/22(Wed) res

ナスとオクラの肉味噌のせ美味しそう！！
マネしてみます☆

toro URL 10:30:08 edit

toroSAN☆

2009/04/22(Wed)

いらっしゃいマセ(^_-)-☆
いつもコメありがとうございﾏｽ☆

肉味噌だけでも作っておくと、
何にのっけても合いますよ～☆
ご飯にかけてネギのみじん切り乗せもオススメです☆

23:21:35

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