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marippeの”キレイ女子”ブログ++ホントの美人を目指すビューティー通信++
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こんばんはmarippeです


今日はまたあったかくなって
HAPPYな1日でした



昨日紹介した
marippeママからのおすそわけ


【筍】


せっかくなので

手間ひまかけて作った力作

ご紹介します



タケノコのコメントたくさんいただきました
みなさま・・・本当にありがとうございます



皮をむいていったら
意外と身が少なかったのと
つまみ食いのしすぎで・・・・


結局2品しかできなかった~。・゚・(ノε`)・゚・。


でも・・・がんばったの・・・です


まずはやっぱり


【筍ごはん】
IMG_0960.jpg


タケノコを煮た煮汁ごと
厚揚げと一緒に炊きました



そしてもう1品は・・・

汗と涙の結晶?!です


よく遊びにきてコメントをしてくれる
たかしSAN☆


たかしSANは富山の旅館の
プロの料理人さん

ブログに
本格的な素敵な和食がいっぱい
(詳しくはたかしSANのブログ【灘浦日記】見てね)
レシピはたかしSANに教えてもらいました



たかしSANにせっかく教わった料亭のようなお料理レシピ・・・



本格和食は大変だし・・・



いつか作ろうって思ってたんだけど・・・・



なんと・・・・



思い切って作っちゃいましたあああああ~~




そんな力作がコレ


【タケノコ饅頭】

IMG_0958.jpg


IMG_0956.jpg

 ねぇねぇ、どんな?どんな~?

煮たタケノコをすりおろして、卵と小麦粉混ぜて作った
饅頭を片栗粉つけて揚げました☆

とろみ餡をかけて

一緒に揚げだし豆腐も添えました!
(↑コレはオリジナル




たかしさんとこのブログで見た
お手本みたいに綺麗にはできなかったケド・・・

意外と本格的でしょ?


美味しいもの作るからってエサでつられて?!
片栗粉を買ってきてくれた旦那サマ

100点満点くれましたあ~

ワーイ♪ ヘ(゚∇^ヘ)(ノ^∇゚)ノ ヘ(^∇゚ヘ)(ノ゚∇^)ノ ワーイ♪




いつも応援ありがとうございます
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Secret?
無題
2009/04/30(Thu) res
筍ごはんは王道でもちろん美味しそうですが、
下の写真の料理は凝ってますネ!

実は僕の弟も板前です。
今度変わった筍料理聞いてみますね!
LamoSAN☆
2009/05/01(Fri)
LamoSAN☆いつもコメありがとうございます(^_-)-☆
弟SAN板前さんなんですね~ヽ(^。^)ノいいな~☆
プロのお料理は繊細ですよね(^_-)-☆
私なんか、普段は手抜き・目分量が当たり前だから・・・(>_<)アハッ
タケノコ料理だけじゃなく、たくさん知りたいデス☆
無題
2009/04/30(Thu) res
家も筍食べました!
知ってる人が持ってきてくれた物ですが・・・
筍のみそ汁もおいしいですよ。
筍饅頭おいしそうですね!
かずSAN☆
2009/05/01(Fri)
あ~☆おみそ汁もありましたか~ヽ( ̄ ̄∇ ̄ ̄)ノ
次回チャレンジします☆
旬のもの食べるのっていいですよね☆タケノコ饅頭は美味しかったです☆
無題
2009/04/30(Thu) res
やりましたね~

シンプル伊豆ベスト・・・美味しそうな筍ごはん
おいらも食べたいな~

そして、力作のタケノコ饅頭
どんな味か!?想像できませんが・・・イヤー、本格的だな~
こりゃ、旦那様文句の一つも出やしないじゃない!!

素晴らしい!!
マーボーSAN☆
2009/05/01(Fri)
いらっしゃいませ~\(^▽^\)(/^▽^)/
タケノコ饅頭☆私も初めて食べました(^_-)-☆
旦那サマも最初「ハンバーグかと思った」って言ってました・・・(>_<)
味は・・・説明難しいですね・・・(-_-;)かなり美味デス☆
無題
2009/04/30(Thu) res
はじめまして!
おいしそうな竹の子料理ですね(^^)
タケノコ饅頭食べてみたくなりました。

我家では、七輪で焼いて食べました!
また遊びにきます。
ケンボーSAN☆
2009/04/30(Thu)
初めまして(o^∇^o)ノいらっしゃいマセ(゚∇^*)
遊びに来てくれて☆ありがとうございますヽ(^。^)ノ

タケノコ饅頭☆美味でしたヨ
七輪で焼くのも美味しそうですね~☆おうちに七輪あるんですね?!
家には無いデス・・・(>_<)
是非ぜひ、お気軽に☆また遊びに来てください(゚▽゚*)大歓迎デス♪
無題
2009/04/30(Thu) res
こんばんは\(^o^)/
筍ごはん、メッチャ美味しそうですね!(^^)!
私も食べたくなりました(^^♪
ミエChan☆
2009/04/30(Thu)
ミエChan☆いつも遊びに来てくれてアリガトウヾ(〃^∇^)ノ
筍ごはん☆食べてってヾ(@^▽^@)ノ
すごいわー☆
2009/04/29(Wed) res
さすが主婦!.+:。(*-ω-)(-ω-*)゚.+:。ウンウン
今花嫁修業ですが・・・全然作れません
!!!<( ̄■ ̄∥)>
3分クッキング物ばっか!こってるものはダーリンに食わせてないなぁ・・・

そういえば肉じゃがは肉は鳥肉の蜂蜜で煮込んだやつか、
豚バラ肉のやわらかいのにするか、考えた・・・

しかし両方手放せず、ダーリンに出したのですが、今頃気づいた・・・ダーリン発言
「俺・・・イモはサバサバしててあまり好きじゃないから、肉だけ全部食べるわ」

Σ(´ⅴ`lll)←>>ショック!せっかく作ったのに・・・応援(* uωu)ノ凸ポチポチしていくね♪
亀TAN☆
2009/04/30(Thu)
いつもアリガト(゚∇^*)♪☆
花嫁修業か~☆毎日のごはんなんだもん、3分クッキングもの作れるのが
一番必要だヨ~ヽ(▽⌒) ←いかに手抜きで美味しく作るか!ダネ(>_<)

肉じゃがに蜂蜜入れるのイイネ~ヽ(^。^)ノ早速メモ☆
せっかく作ったのに、それじゃあ肉じゃがじゃなくて「肉」じゃんね!?
亀TANダーリン!全部食べれ~~~!!!
無題
2009/04/29(Wed) res
竹の子ご飯だけで十分にたまらないのに^^
さらに美味しそうな竹の子饅頭まで(驚)。
いや~marippeさん凄いです!200点です(笑)!!
ごんべえSAN☆
2009/04/30(Thu)
やった~\(*T▽T*)/
200点嬉しい☆ありがとうございます
↑ところで何点満点中・・・?c(>ω<)ゞ
無題
2009/04/29(Wed) res
つくったんだね(^^)揚げだし豆腐も一緒ってところがいいよ!!(僕もやってみます!) 旦那様も100点だしてくれて良かった!良かった! ちょっとは役にたてたよーで僕もうれしいですね! また、季節の簡単レシピ紹介するので参考になればいいな~  しかし、本当に作っちゃうのがすばらしい!! なかなかできないよ~普通は。。 料理すきなんですね~  基本的に田舎の民宿なので、シンプル磯料理がメインです
。 わからないことがあったら何でも聞いてくださいね 僕の知ってる限りお教えしますよ(^^)
   
たかしSAN☆
2009/04/30(Thu)
和食の師匠!ヽ(*⌒∇⌒*)ノ::・'゚☆。.::・'゚★。.::・'゚☆。ありがとうございマス
作りましたヨ~(〃∇〃) 褒めてもらえて嬉しいデス(/ω\)キャッ
饅頭のタネが思いのほか柔らかくて・・・(-_-;)
片栗粉付けるのが大変でした・・・(分量違ってたかな・・・?)
手ベッタベタだったけど、味は美味しかったので(^_-)-☆
とっておきレシピとして、活用しますネ(゚∇^*)
これからも、沢山参考にさせてくださいネ~☆まだまだマネしたいレシピたくさんあるのでヽ(^。^)ノでも、たかしSANの作品はビールを飲みたくさせるのがたまにキズ(◎_◎)?!
無題
2009/04/29(Wed) res
こんばんは
いつも訪問&コメントありがとうございます

いや~、もう本格的ですね
こりゃあ、偉そうな事言ってコメントしたのが恥ずかしい
ったらありゃしないったら、ありゃしないです・・・(恥)
美味しそうです♪

応援ポチっとしていきます!
またよろしくお願いいたします♪
スーパーサイドバックSAN☆
2009/04/30(Thu)
いつもコメントありがとうございます('▽'*)
SSBさんのコメントはいつもしっかり参考にさせていただいてま~す☆
今回はアク抜きの仕方☆以前教えてもらった「豚の生姜焼き」に片栗粉をまぶす技(゚∇^*) なんて、ちゃっかりフル活用させていただいてイマス(⌒-⌒)
これからもじゃんじゃん技など教えてクダサ~イ\(^▽^)/
こんばんは
2009/04/29(Wed) res
いつもありがとうございます!家も今日はたけのこづくしでした! といっても一度炊いたのを天ぷらにするだけのおかんのいつもの味でした。このレシピ・・・プリントアウトしてそっと置いておきます(笑)
アスランSAN☆
2009/04/29(Wed)
こんばんは~(^_-)-☆
アスランSANのおうちもタケノコでしたか!!
おかんの味いいな~☆アスランSANのコメントで気づきました(>_<)
「天ぷら」があったか~!!!!って☆
せっかく揚げ物したのに、気づくのが遅かった~!!!

次回は天ぷらも作ろっと(^O^)/メモメモ☆
アリガトウゴザイマス♪
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