おうちごはんレシピ☆【ひき肉とベーコンのつくねミルフィーユ】と【たけのこ☆】 - marippeの”キレイ女子”ブログ＋＋ホントの美人を目指すビューティー通信＋＋

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2024/04/16 (Tue) edit

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おうちごはんレシピ☆【ひき肉とベーコンのつくねミルフィーユ】と【たけのこ☆】

2009/04/28 (Tue) edit

こんばんは☆marippeです

今日は涼しかったケド
春ですね

今日は
昨日紹介するはずだったメニューと
marippeママからおすそわけで貰った
タケノコをご紹介します

まずは昨日クッタクタながらも
作った晩ごはん

【ひき肉とベーコンのつくねミルフィーユ】

見えにくいかもですが・・・
ミルフィーユ仕立てに重ねたものを
2つに切ってる状態デス(>_<)

レシピ

　　　　　　　　　　　　　　　①合びき肉に塩・コショウ・つゆの素少々で味付け
　　　　　　　　　　　　　　　　アサツキの小口切りと一緒にこねます

　　　　　　　　　　　　　　　②上の①のタネとベーコンを交互にミルフィーユのように
　　　　　　　　　　　　　　　　重ねていきます

　　　　　　　　　　　　　　　③フライパンで最初は強火で②を両面焼き色をつけたら
　　　　　　　　　　　　　　　　弱火にしてお酒を入れて蓋をして中に火が通るまで蒸し焼き
　　　　　　　　　　　　　　　　最後につゆの素で味付け（お好みでケチャップでも美味しいです）

　　　　　　　　　　　　　　　④半分に切って断面を見せながらお皿に盛って
　　　　　　　　　　　　　　　　卵の黄身を添えてフライパンに残ったソース
　　　　　　　　　　　　　　　　マヨネーズをかけて出来上がり

結局はハンバーグなんだけど
黄身を付けて食べると、焼鳥屋さんの
つくね風になって【いいとこどり】

な1品です

そして

今日いただいた

【タケノコ～～～】

まだ土がついてます

新鮮採れたて

これからお料理します

何作るかはまだ未定

なにかオススメのタケノコ料理があったら
教えてくださいっ
また記事UPしますね

食べ物からも
【春】を感じることも
きっとキレイとHAPPYの素

最後まで読んでくれて
ありがとうございます

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たけのこ

2009/04/29(Wed) res

やっぱシンプルに“たけのこの炊き込みご飯”が１番では？

炊き込みご飯大好きです！！

マーボー 17:42:23 edit

マーボーSAN☆

2009/04/29(Wed)

炊き込みご飯大好き！ですか(^_-)-☆
作りました！！！たくさん作ったからタッパでお届けしたい(^_-)-☆

23:24:00

無題

2009/04/29(Wed) res

いつもレシピ参考に私が作ってます。
たくさん教えてください。。。

藤原伝ちゃん 15:45:35 edit

藤原伝ちゃんSAN☆

2009/04/29(Wed)

こんばんは☆ｱﾊｯ
藤原伝SANがお料理担当なんですか？
お弁当は奥様？分担してるのイイナ～(^_-)-☆ﾃﾞｽ

教えるほどのものじゃないですケド・・・(>_<)
参考にしてもらえたら、嬉しいデスヽ(^。^)ノ
作る甲斐がありますヨ・・・(^_-)-☆

23:22:17

無題

2009/04/29(Wed) res

こんにちは

コメントありがとうございます！
タケノコですね、旬な食材、いいですね。
私もタケノコ大好きですが、やっぱり定番の
タケノコご飯でしょうか。

タケノコの写真なんかも撮りに行きたいですが、
竹林ってなかなかないですよね・・・
凸っとしておきます！

ちびた URL 15:34:38 edit

ちびたSAN☆

2009/04/29(Wed)

こんばんは☆コメントありがとうございますう～ヽ(^。^)ノ
ちびたSANもタケノコごはんお好きなんですね(^_-)-☆
やっぱり写真家の方は、季節に敏感だから、旬のものも
見つける感度が良さそうﾃﾞｽﾈ！

確かに、竹林はなかなか無いですよね(>_<)
うちの母がいただいたこのタケノコは東京の多摩地区で
採れたみたいですよ！

23:18:58

美味しそうぉ!

2009/04/29(Wed) res

黄身をそえるっていうのが、うーん、美味ですねぇ！
見た目もお洒落だわぁ。

タケノコ、まだ今年は一回も茹でてないんですよ。
朝市で買ってこようと思いつつ、
なかなか行けてません。
けっこう、調理が面倒くさいですしねぇ。。。
でも、あの独特の旬の味を堪能するには、
時間をかける必要がありますよね！

vico URL 13:46:13 edit

vicoSAN☆

2009/04/29(Wed)

黄身添えるの、結構やるんﾃﾞｽよ～☆
簡単で美味しくて見た目がなんかいいから☆
白身だけ余っていつも困るんですｹﾄﾞﾈ・・・・白身は茹でたりおみそ汁に入れたりしてマス(-_-;)

タケノコは私もめったに料理しません！ほんとにメンドイですよね(>_<)
今回はもらったので☆せっかくだから挑戦しました！！！

23:14:32

たけのこ

2009/04/29(Wed) res

こんにちは
いつも訪問＆コメントありがとうございます♪

たけのこ！旬ですよね♪
うちも最近いろいろなとこからいただくのですが、
子供がいるんで一番人気はやはりタケノコの炊き込みご飯です
1日水につけてあく抜きしてから、適度な大きさに切って、
一回ゆでます。
そして、ご飯炊く時に、お醤油とみりん、日本酒、つゆのもとこれで適量をやわらかめに炊きます
ここで、蒸らしてる時間を通常より長めにとるといい感じでしみこみますよ～

後大人用に、適度な大きさでゆでたタケノコ
でやや固めのを、山葵醤油でいただくものいけます！！
ぜひ！

応援ポチっとしていきます！
またよろしくお願いいたします♪

スーパーサイドバック URL 12:41:19 edit

ｽｰﾊﾟｰｻｲﾄﾞﾊﾞｯｸSAN☆

2009/04/29(Wed)

いつもコメント☆ありがとうございマスヽ(^。^)ノ
タケノコごはんは作りました～(^_-)-☆

SSBさんはお料理するんですよね～？詳しい！！
コメントいただいて、早速アク抜き始めました(^_-)-☆
山葵醤油☆いいですね～☆お酒に合いﾏｽﾈヽ(^。^)ノ
あっSSBさんはお酒飲まないんでしたね！(>_<)

23:10:58

無題

2009/04/29(Wed) res

タケノコ！やっぱり饅頭だろーー　笑（＾＾）　頑張って挑戦ね！　料理も工夫してつくってるんだね～（＾＾）　えらい！次はどんな料理がでるか楽しみです。

たかし URL 10:09:59 edit

たかしSAN☆

2009/04/29(Wed)

たかしSAN☆いらっしゃいませ(^_-)-☆
もちろんたかしSANに教えてもらったタケノコ饅頭のレシピ！
早速使わせてもらいま~す☆

プロのレシピヽ(^。^)ノバンザーイ☆忠実にできるかどうかは
不安ですが・・・がんばります☆

12:23:42

あ！そうそう！

2009/04/29(Wed) res

聞きたい事あるんだけど、一番↓の足跡って左サイトバーにあるじゃん？(*^ω^*)

あれってどうやって入手するの？

亀さん URL 07:12:05 edit

亀TAN☆

2009/04/29(Wed)

そうそう、あの足跡機能便利だからつけたの。
あの足跡押して、自分のURL入れて、足あと残してくれれば、
こっちに分かるんだ☆それでお知らせしたあとに
「このブログパーツを貼りませんか？」みたいなのが出てくるから、
そしたら、画面に沿って入力すれば、タグが出てくるから、
やってみて！わかんなかったら、言ってね☆

11:19:00

たけのこ料理！

2009/04/29(Wed) res

いやぁ、あまりって言うか、タケノコ自体あまり
食べないけど、食物繊維いっぱいで体によさそう！☆
marippeたんバナー喜んでくれてThanks(o^∀^o)

作ったかいがあったよ☆
また手直ししてほしいところがあったら、
少しくらいはできるから言ってね♪
ブルー好きなんだ？！とう言うよりラッキーカラー？！
ﾖｶﾀｰﾖ･ﾟ･(ノД`)･ﾟ･

亀さん URL 07:08:47 edit

亀TAN☆

2009/04/29(Wed)

いつもアリガト～(^_-)-☆
タケノコね、食べすぎると吹き出物出来るけど(>_<)
食べちゃう！
バナーｱﾘｶﾞﾄね☆ブルーと黒と白がラッキーカラーなのヽ(^。^)ノ

12:21:38

無題

2009/04/29(Wed) res

立派なタケノコ！
どんな料理に変身するのか楽しみです♪

toro URL 07:02:38 edit

toroSAN☆

2009/04/29(Wed)

こんにちは～☆toroSAN☆
結構おっきいタケノコだったんです☆
みなさんのレシピを参考に、何種類か作ります☆
いつもコメントありがとうございﾏｽ(^_-)-☆

12:19:47

無題

2009/04/28(Tue) res

ひき肉とベーコンのつくねミルフィーユ・・・
黄身が添えられると彩りが一層良く見えますね。
たけのこは、個人的にはたけのこご飯か土佐煮が好きです♪

ごんべえ 22:01:53 edit

ごんべえSAN☆

2009/04/29(Wed)

こんばんは☆いつもコメントありがとうございます☆
やっぱりタケノコご飯は間違いなしですよね！
土佐煮～作ります☆だけどおかか切らしてるかも・・・(-_-;)

タケノコづくしにしてみます！

00:01:40

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